高校の同窓会

今日は高校の同窓会。２週間振りに地元に戻ります。広島からだと簡単に岡山まで移動が可能。岡山へ移動していく前に日課のお散歩。毎日8,０００歩を目標にしてます。

同窓会の場所は地元おく商店。2026年8月8日にオープンしたばかりの店で、瀬戸内の魚や肉、季節の食材を使う創作居酒屋。新規店のため食べログの評価はまだ無し。

海老と野菜の炊き合わせ。大きな海老にアスパラ、芋系の野菜、黄色い細切り野菜が添えられてて美味しい。美味しいお店の予感。

シャコ。殻を開いたシャコに味噌系のソース、トマトなどを合わせた料理。瀬戸内らしさが強い一皿。

唐揚げ。揚げた鶏肉に、かなり具だくさんの自家製タルタルソース。このタルタルソースが美味い。唐揚げもカリッ。

牛窓マッシュルームのサラダ。葉物野菜に薄切りの牛窓産マッシュルーム、上からチーズを削ってる感じ。洋風寄りのサラダ。地場産マッシュルームがグッド。

カニクリームコロッケ＋ししとう。コロッケの下にはマスタード系のソース。カニクリームコロッケを食べるのいつ以来だろう。うますぎ。

瀬戸内の刺身盛り合わせ。タコ、イカ、青魚系、炙った魚など数種類。魚料理を売りにしている店なので、かなり力が入った感じの一皿。

牛窓とうもろこしと鯛の釜飯。鯛の切り身と、これでもかという量のとうもろこし。季節感もあって、夏の締めとしてかなり良い感じ。

ももの焼き鳥。しっかり炭火で焼かれた感じが良き。ビールが進みます。

シャコの天ぷら。頭と尾を残し、胴体部分を衣で揚げてるシャコの天ぷら。瀬戸内感がかなり強くていいね。

ささみの梅しそ串。鶏ささみの上に梅肉と刻んだ大葉。定番だけど、間違いない一品。

炭火焼きのつくね。香ばしく焼き上げた大ぶりのつくね。表面にはしっかり焼き目が付き、甘辛いタレが絡んだ絶品つくね。贅沢に卵に漬けていただきます。

豚の角煮。じっくり煮込まれた豚の角煮。濃厚な甘辛いタレがしっかり染み込み、箸でほぐれるような柔らかさが楽しめる一品。

夏野菜の炭火焼き。とうもろこし、パプリカ、ズッキーニ、レンコン、オクラなど色鮮やかな夏野菜を炭火焼きに。炭の香ばしさと野菜そのものの甘みを楽しめる一皿。

魚を使ったクリームパスタ。クリーミーなソースに魚と野菜を合わせたパスタ。上にも大きな魚の切り身がのり、魚料理に力を入れる「おく商店」らしい締めの一品。

バスクチーズケーキ。表面をしっかり焦がした濃厚なバスクチーズケーキ。オレンジが添えられ、食事の最後にちょうどいいデザート。

昔話に花を咲かせ、美味しい料理、お酒。最高でした。来月は中学時代の同窓会があるので楽しみ。さて明日には広島に戻ります。

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世界一周チャレンジャー

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43歳でFIRE。世界一周にチャレンジ中。世界一周旅行中心にFIRE後の生活をブログで配信。

就職氷河期世代でフリーター・ニートを経て約18年間勤めた会社を2024年に退職し、ニートに逆戻り。 FIRE後は、石川県へ移住し、災害ボランティアに従事しつつ、バックパックでの世界一周にチャレンジ中。