お好み焼き もりした

牡蠣オコの聖地、日生(ひなせ)でカキオコ食べて来ました。Googleマップのナビが日生(ひなせ)を”にっせい”と読み上げ。。。そーだよね、岡山人以外なかなか読めないよね。とか、思いながら今日の狙っていたお店に到着。

お好み焼き もりした。食べログ☆3.57。先日カキオコを食べに来た”タマちゃん”同様、百名店2025のお店なので期待大。ただ、駐車場の案内がなく、自力では発見困難でした。お店で聞けば丁寧に案内してくれます。

平日の11:30着ですが満席＆3人待ち。暇人なので余裕で待ちます。美味しそうな牡蠣がオコになる為に目の前で焼かれています。

お店のお薦めっぽい、半分醤油、半分ソースで注文。まずは醤油から頂きます。美味しい食べ方をマスターから説明いただき、半分にカットして、半分をそのまま何も付けず醤油で頂き、残りの半分は山椒をかけて頂きます。

4分の1カット毎に味変して、4種類の味を楽しむのが通。美味い。ちょっと山椒をかけ過ぎたのはプチ失敗。

残りの半分はソース。これの半分はそのままソース味を楽しみ、残りの半分は一味唐辛子をかけて楽しみます。醤油から始まり、醤油＋山椒、ソース、ソース＋一味と4種類の味を徐々に濃くなっていく形で楽しめます。

先月、タマちゃんで始めてカキオコを食べて、今回が2度目ですが、やはりお好み焼きと言うには牡蠣の主張が強すぎる。が、それがイイ。お好み焼きを食べに行くゾと思って食べると、ちょっと違う気がするけど。牡蠣オコ。私の中では新しい分類の食べ物。

ビールと一緒に食べたいアイテムですが、日生の牡蠣オコ屋さんって昼営業しかやってないお店が多いっぽい。更に、車でしか行きにくい立地。。。うーん、勿体ない。

ちなみに、お店でカキオコの大盛りを食べ、家族用に4人分をテイクアウトして7,755円。たけぇ！ビックリしました。

日生にはもう1店、食べログ☆3.5↑の百名店のお店があるので、そこも今度行ってみようと思います。

にほんブログ村

にほんブログ村

毎日が夏休み

世界一周チャレンジャー

XInstagram

43歳でFIRE。世界一周にチャレンジ中。世界一周旅行中心にFIRE後の生活をブログで配信。

就職氷河期世代でフリーター・ニートを経て約18年間勤めた会社を2024年に退職し、ニートに逆戻り。 FIRE後は、石川県へ移住し、災害ボランティアに従事しつつ、バックパックでの世界一周にチャレンジ中。