タックスヘイヴン(橘玲)
kurt
毎日が夏休み

先日、紀伊国屋をウロウロしていた時に目に止まり購入した”コーヒーを楽しむ教科書”を読了しました。電子書籍じゃなく紙の本を購入したのは10年以上振りの気がしますが、家族も読む可能性ありそうな本だったので本で購入しました。
コーヒー好きなので、副題にある「理由が分かればもっとおいしい!」に惹かれました。第15代ワールドバリスタチャンピオンの方が監修した本であり、専門用語も多いのですが解説がしっかりしており、楽しく読めました。たぶん3~4時間で読了できるボリューム。読みやすいと思います。
好きなコーヒーに関して理解を深める事が出来る本でした。バリスタ、焙煎、深煎り、浅煎りなど。単語としては知っていても曖昧な理解だった事柄を詳しく理解できました。紹介されていたコーヒーを美味しく飲むための器具なども今後、揃えていきたいのですが、世界旅の続編や次の移住先などが決まって落ち着いてからにしようと思います。
コーヒー好きの方は一度読んでみる価値はある本かと。数時間で読了でき、一生涯使えるコーヒー知識が得れます。